Acidi citrik monohidrat
-
Monohidrat i acidit citrik të cilësisë më të mirë
● Monhidrati i acidit citrik është një përbërës organik i rëndësishëm, një rregullues i aciditetit dhe një aditiv ushqimor.
● Pamja: kristal pa ngjyrë ose pluhur kristalor i bardhë
● Formula kimike: C6H10O8
● Numri CAS: 77-92-9
● Monhidrati i acidit citrik përdoret kryesisht në industrinë e ushqimit dhe pijeve si acidulues, agjent aromatizues, ruajtës dhe konservues;në industrinë kimike, industrinë kozmetike dhe industrinë e larjes si antioksidant, plastifikues dhe detergjent.
● Tretshmëria: I tretshëm në ujë, etanol, eter, i patretshëm në benzen, pak i tretshëm në kloroform.
